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崗位職責：
1.負責參與餐廳日常服務，并負責所在班組的現場管理和協調。
2.在經理的指導下帶領服務員團隊完成開市、收市工作，確保服務標準執行到位。
3.負責餐前任務分配，檢查餐前準備工作（衛生、餐具、物料等）
4.巡視特定責任區域，及時補位，協助服務員處理服務中的問題。
5.培訓新入職服務員，指導服務流程與技巧，傳承服務標準。
6.收集并反饋客人的意見及基層員工的建議。
7.維護責任區域的清潔衛生與安全。
8.協助進行部分行政工作，如盤點餐具、記錄交接班日志等。
任職資格：
1.高中及以上學歷，五年以上餐飲服務經驗，一年以上領班或組長經驗者優先。
2.熟練掌握餐廳全部服務流程，且有酒店包廂接待服務經驗，基礎服務技能過硬，能以身作則。
3.具備良好的溝通能力、執行力和基層員工輔導能力。
4.工作積極主動，責任心強，能承受一定的工作壓力。
5.保證周末及節假日出勤。
6.具備團隊合作精神，善于發現并協助解決現場問題。
7.年齡28-45歲者優先，身體健康，有健康證，儀表形象端正，有親和力。無明顯紋身。